المبروشه
عن الوصفة
المبروشه
المكونات
- كوب زبده لينه
- كوب الاربع سكر
- 2 بيضه
- معلقة صغيره فانيليا سائله
- برش قشر ليمون
- 3 كوب دقيق منخول
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- رشه ملح
- كوب مربى اى نوع
طريقة التحضير
-
1
نخفق الزبدة حوالى دقيقة ثم نضيف السكر بالتدريج ونخفق حتى يصبح الخليط ابيض حوالى ثلاثه دقائق
-
2
ثم نضيف اول بيضه مع الاستمرار بالخفق مع اضافه الڤانيليا وبرش الليمون ونضيف البيضه التانيه مع الخفق حتى يختلطوا
-
3
انخلى الدقيق مع البيكنج بودر والملح واضيفيهم للخليط لمى العجينه بيدك حتى تصبح عجينه متماسكه
-
4
ثم ناخذ تلت العجينه ونلفها فى كيس ونضعها فى الفريزر
-
5
اما باقى العجينه فمديها بصينية وارفعيها من الاطراف قليلا وضعيها فى الثلاجة لنصف ساعه
-
6
سخنى الفرن على حرارة 180 درجه ثم اخرجى الصينية من الثلاجه وافردى فوقها المربى
-
7
ثم اخرجى مقدار العجينة اللي فى الفريزر وابرشيها فوق المربى حتى تغطيها كلها وضعيها بالفرن على الرف الاوسط حتى تحمر الاطراف ثم نقتح الشوايه وحمريها من فوق
-
8
اخرجيها واتركيها لتبرد وقطعيها وقدميها وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
